导读，Tagaris Winery 将于复活节星期日，即4月17日，为大家带来其首款起泡酒。其中包括2021年产的Blanc de Blanc、Blanc de Noir和Sparkling Rose，这些葡萄酒均来源于位于哥伦比亚谷AVArete Vineyard。这些葡萄酒采用传统手工酿造方法，也被称为Méthode Traditionelle。
“我们选择了这个过程，因为它能展现出最佳的起泡酒制作方式，每一步都由人工完成。”该公司的酿酒师Frank Rosback表示。“虽然这个过程非常耗时，但每一步都是必要的。”
Washington State自然适合种植各种类型的葡萄，使得生产与法国香槟或加州起泡酒相媲美的产品成为可能。Rosback认为，“开始探索、研究当地水果并测试世界级葡萄酒是有意义的事情。”
这些新推出的起泡酒将在4月17日早午餐期间向公众发布，并提供品尝航班、混合饮料和预订服务。消费者可以在Taverna Tagaris或www.tagariswines.com上进行购买。这3款起泡 酒也将在母亲节周末对外开放。
Tagaris Winery自1987年成立以来，一直使用来自自己农场的100%本土水果，其中包括Arete、King Fuji和King Organics共计2500英亩的大型农场，种植超过27个不同品种的葡萄。
