导读 令人震惊的结果不仅让参与者和专家愣住了，甚至连整个法国都为之瞠目结舌。谁也没想到，加州葡萄酒会与法国这块传统葡萄酒大国并驾齐驱，更不用说在盲品中同时脱颖而出。白葡萄酒品鉴会上，前四名中有三款是加利福尼亚产，而非法国产，蒙特莱娜城堡轻松夺冠，以132分领先第二名默尔索查姆斯126.5分近10分。对于红葡萄酒的评选虽然接近，但最终仍未改变这一事实：加州葡萄酒再次证明了它们的优越性，无论是对抗波尔多这些顶尖品牌还是其他竞争者。雄鹿飞跃赤霞珠成为了这一胜利的象征。
后果 巴黎品鉴会引起了巨大的媒体关注，这也是理所当然的事情：在某种程度上，加州葡萄酒似乎不仅继承了传统，也将其融入了一种神话般的故事。在这个充满挑战性的过程中，一代人的激情和创新精神打破了旧世界的壁垒。史密森尼博物馆甚至以收藏者的身份购买了一些获奖佳酿来增强他们的藏品。不过，在此之前，加州与法国之间还举行过多场品尝活动，其结果相似。这又为什么每个人都会提及并记得巴黎审判？尽管对于酿造商来说，这一判决意义重大，它预示着全球葡萰酒市场即将迎来巨大的变革，并且影响到了法国在该市场中的地位。
今天，法国不得不与来自澳大利亚、阿根廷、智利和南非等国家竞争货架空间，而且往往难以取胜。在国内，由于年轻一代更倾向于啤酒或烈酒，以及许多曾经作为日常餐饮主食经济实惠餐水现在已告罢休，该判决也揭示了未来几年的味道以及酿造方式。“mondovino”或说现代世界依赖于哪怕是被质疑的事物——例如使用橡木桶进行陈酿，以及一些技术和研究方法，如“弗兰肯式”的做法——虽然没有直接带来变化，但巴黎审判标志着我们正处在一个转折点上，无论您是否同意评委们给出的分数，都体现出了爱好者们意识到他们可以从世界各地找到高质量佳酱那一刻。这就是巴黎审判的一切意味。
