德克萨斯州的狭长地带，不仅以其石油井架、广阔农田和滚动风草的壮观景致著称，更在葡萄酒产业上展现出独特魅力。覆盖着41,214平方英里的这片土地，正是由1850年的妥协案解决了该州在土地归属上的争议而得名。在这里，德克萨斯高原AVAs的所在地孕育着美丽与才华。作为德克萨斯八个官方AVA中最受欢迎的葡萄酒旅游景点，中部山区AVAs以其集中的酒庄和品酒室吸引了无数游客。而尽管如此，这片高原却拥有该州三分之二以上的葡萄园，是德克萨斯葡萄栽培的心脏地带，它也是现代德克萨斯葡萄酒工业发展的摇篮。在1960年代后期，得克萨斯理工大学的一位研究人员罗伯特·里德（Robert Reed）以及另一位研究人员克林顿·麦弗森（Clinton Doc McPherson）在拉伯克市种植了一个实验性葡萄园，该成功项目促成了1976年Llano Estacado Winery成立，它至今仍是该州最大的生产商之一。直到1993年，这片地区才获得了正式的地理指定区域（AVA）的认定。今天，它占据了该州80%以上的葡萄产量，为众多德克萨斯省份提供了重要水果来源，使得这里成为了世界各地探索新型红色和白色葡萄酒的地方。
