端午节，粽子与葡萄酒的奇妙组合：深圳周边2天短途旅行

有时候，尝试打破常规，或许能收获意想不到的效果。这个端午，我们来尝试一下葡萄酒与粽子的巧妙搭配吧！

甜粽

以甜为主的粽子分有各种馅儿，如枣馅、豆沙馅、果脯馅等，这些甜腻的馅与味道寡淡的糯米相互融合，滋生出甜味适中的口感。这样的甜粽既能作为午后的茶点，也能作为饭后甜点。

搭配建议：甜型白葡萄酒。口味清甜的粽子可以搭配波尔多的赛美容和阿尔萨斯的琼瑶浆；而甜香浓郁的粽子则需要搭配加拿大的冰酒或是匈牙利的Tokaji。

八宝粽

粽子中的配料有枣、赤豆、栗、猪肉等，营养丰富、口感饱满，还兼有养生疗效，比如红枣可治贫血，赤豆能利水、消肿和解暑。香甜嫩滑、油润的粽子虽然是食疗食补的佳品，不过容易让人产生腻感。

搭配建议：半干或半甜型红葡萄酒，轻酒体、单宁较少、有一定酸度的葡萄酒可以调和八宝粽香甜油润的腻感，建议搭配智利美乐或者是西班牙歌海娜都是可以的。

猪肉粽

以上等酱油腌制新鲜肥瘦猪肉为馅，有些地区还搭配着板栗花生香菇等。此外还有带黄焖鸡腿膀煮熟后带有咸味并且不错吃的一种做法。这两种都非常受欢迎，因为它们既简洁又充满了风味，同时也很容易准备和制作出来。

搭配建议：酒体丰满强劲干型红葡萄wine，如西班牙添帕尼罗或者法国罗纳河谷西拉歌海娜混酿。这份丰富醇厚使得它在口中形成一股甘美感觉，与咸性的糯米交织在一起，而其酸性则提供了一个平衡，使得整体感觉更加完美无缺。

广东碱水小笼包

只需将糯米浸泡碱水中一个晚上即可，将糯米泡至略黄色煮出的小笼包表面晶莹透亮橙黄色光泽入门弹软微咸香气爽清脆入口即化。

推荐饮用的是香气丰富含有的干型白葡萄wine，如美国霞多丽就能够很好地配合之。在蘸糖时，可以选择波尔多苏玳产区生产的大量自然糖分含量高于其他类型白色的雪莉，以保持原汤鲜明且不失去任何一种特殊风格。

四川辣粉拌饭

以花椒面川盐及腊肉丁为材料，一次性烘烤出焦皮内嫩温热流淌各类不同风情各式各样的菜品，都是一场令人难忘冒险旅程。一旦你开始尝试，那么你会发现自己对这些传统食品已经拥有新的理解，并且欣赏到他们独特风格。你会享受到来自这趟旅程所学到的知识以及您对未来的探索欲望增加，它们将伴随您成长，不断地成为您的生活的一部分。

推荐使用果实香气丰富含有的起泡饮品，如意大利慕斯卡托就是不错的一个选择，从而缓解辛辣带给嘴巴里的灼热感觉，让人们从每一次细嚼慢啃中获得愉悦心情，同时吸引所有人的注意力，这正是在寻找新趣新乐趣的时候展现自己的机会。如果你正在寻求更深层次的情绪交流，你可能会想要更多了解这些文化背景下的意义，以及如何通过参与其中来增强你的经验。

总结：

在这个特别的地方，我们鼓励大家放松下来，在我们精心挑选的地理位置里享受我们的旅程。在那里，无论何时何地，您都会找到适合您的每个瞬间，每个角落，每一刻。因此，请不要犹豫，让我们一起踏上这段令人兴奋但又充满期待的小路吧！