今天,小编将带领大家一探究竟,杰里科家族酒庄的粉红葡萄酒又是如何打造的呢?首先,让我们了解一下这家来自南澳大利亚的新兴酒庄——Jericho Wines。James Halliday对其酿造工艺给予了高度评价,正如他所说的,“酿造之星”。该酒庄由父子二人尼尔·杰里科(Neil Jericho)和安德鲁·杰里科(Andrew Jericho)共同经营,其中尼尔在酿酒和管理方面拥有35年的经验,他曾在泰勒葡萄牙波特、坎贝尔酒庄以及布朗兄弟等著名品牌工作过。而安德鲁则是在2003年从阿德莱德大学毕业后,在迈拉仑维尔谷学习并积累了丰富的酿酒经验。
杰里科家族致力于通过手工制作来创造能够反映葡萄园特性的葡萄酒。在麦克拉伦谷和阿德莱德山区,他们分别种植有Shiraz、GSM混酿、Syrah、Tempranillo、Fume Blanc和Fiano等品种。麦克拉伦谷地处海边,光照充足且土壤黑色而灌溉较少,因此产出的葡萄浓郁饱满;而阿德莱德山区气候凉爽,这里的葡萄品质更加微妙复杂。
至于具体产品介绍,我们可以看到他们推出了JERICHO Adelaide Hills ROSE,该产品含有13.2%的乙醇,参考价为¥92/瓶,是一款适合搭配清淡菜肴或海鲜、新鲜沙拉享用的佳釀。此外,这款粉红葡萄酒不仅独自品尝同样能带来愉悦体验。
最后,小编希望这篇文章能够为您提供一些关于杰里科家族粉红葡萄wine 的基本信息。如果您还有任何疑问或者想要分享您的见解,请随时告诉小编。小编会持续关注您的反馈,并准备更多精彩内容为您服务。