今天，小编将带领大家一探究竟，杰里科家族酒庄的粉红葡萄酒究竟隐藏着怎样的秘密？让我们不急于下结论，而是先来了解一下这家位于南澳大利亚的新兴酒庄。 JerichoWines正是由著名评鉴人James Halliday给予高度评价的酿造之星。该酒庄目前由父子Neil和Andrew Jericho共同经营，他们致力于创造能够反映葡萄园特色的高品质葡萄酒。
Neil Jericho拥有35年的酿酒经验，在多个知名品牌如Taylor和Campbells Winery等工作过；而Andrew则在阿德莱德大学完成了酿酒专业，并在McLaren Vale学习了十几年的酿造技艺，同时也曾前往欧洲和美国深造。
Jericho Wines以其手工制作的优质葡萄酒闻名，通过精心挑选来自McLaren Vale和Adelaide Hills的葡萄来打造独特风味。他们拥有的两个葡萄园，一处位于靠海边、土壤为黑色且灌溉较少的地带，另一处位于气候凉爽、种植Syrah、Tempranillo、Fume Blanc及Fiano的地带，这两地分别产出浓郁饱满与微妙复杂口感的佳酿。
香气方面，JERICHO Adelaide Hills ROSE展现樱桃、草莓与芒果香气，以及绿茶的余韵，为清淡菜肴或海鲜提供完美搭配，也可单独享用。此款产品含有13.2% 的乙醇浓度，每瓶750毫升，是一款值得收藏与分享的手工品。
最后，小编诚邀您留言您的看法，无论是对杰里科家族粉红葡萄酒有何感受，或是对小编文章有什么评论，都请不吝赐教，让我们一起探索更多关于世界各地美食与佳饮的小秘密！
