在法国南部的朗格多克-露喜龙,坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片土地由维亚勒·卡斯坦家族所有,从1776年开始酿造至今已有超过两百年的历史。从最初的小规模种植到现在的35公顷,圣让·多米尔酒庄以其对葡萄酒酿造热情和对技术的追求,不断扩大并精心管理。
这片葡萄园是梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉和佳丽酿等优质品种的理想栖息地。其中,平均树龄达到了50年以上,每一棵树都见证了时光的流逝与季节的更替。在这里,维亚勒先生不仅仅是葡萄园的主人,他是一位掌握家族秘密与经验,同时又不断创新的人。他将自己的热情与先进技术融合在一起,以创造出各具特色的“圣让.多米尔酒庄”系列葡萄酒。
这个系列中,“远山(Les Collines)”、“马恩(Les Marnes)”、“黑珍珠(Perles Noires)”和“炼金士(L’Alchimiste)”,每一个品牌都是独一无二,它们通过传统手法结合现代技艺,展现了不同风味和层次。
在这里,你可以找到各种类型的葡萄酒,从日常饮用的VDF到丰富复杂感的地区餐饮IGP,再到具有地域特色且质量上乘AOC/AOP级别的一切佳酿。作为一种生活方式,而非单纯的一杯香浓液体,这里的每一次品鉴都是一个故事、一段旅程、一份文化遗产。而对于那些寻找真正美好事物的人来说,无论是在家里还是聚会场合,都能找到最适合自己口味的一款,是什么?那就是来自圣让·多米尔酒庄深邃而持久的情感回响。