贵州八大名酒，如同夜空中璀璨的星辰，每一颗都有其独特的光芒。它们是茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒和鸭溪窖酒。
茅台酒，源自仁怀市茅台镇，是中国酱香型白酒中的佼佼者。它的生产工艺以三高著称，即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏液蒸馏。这使得茅台酒在色泽清澈透明，醇香馥郁，入口柔绵，回味悠长方面表现出色，被誉为我国酱香风格最完美的典范。
董 酒，则来自遵义市，以优质糯高梁为主要原料，并加入140多种中药材，小麦制成小曲，大曲大窖制取香醅，再经量质摘 酒分级陈酿而成。它具有浓郁且不失柔和的香气，是一种别开生面的白 wine。
平坝窑 酒，以优质高粱及糯谷为原料，用小曲糖化、大曲发酵后再经过精心勾兑而成。它以幽雅舒适的香气闻名于世，口感绵和甘冽，不仅被评为省内名品，还荣获过全国奖项。
安 酒产自安顺，以糯高粱和上等糯谷为主，同时采用小麦制成的大、中温曲进行混蒸混烧分层蒸馏。在颜色无色的前提下，其炙烤性较浓，有着醇厚甘冽又爽快不燥的一面，这使得它成为浓香型白 wines 的代表之一。
习 水大 曲 酒则选用当地优质高粱、小麦制造出不同温度下的两种混合糖化剂，然后按照传统方法进行发酵并贮存一年以上，最终呈现无色透明、芳香浓郁、一饮而尽但余味悠长的情形。
金 沙 窑 酒则是基于高粱稻谷与糯谷以及当地产出的麸皮配以中草药制作的小曲，而非小米所致，它通过复杂工艺得到清澈透明且富含咪汞体验带来的愉悦感受。
鸭溪窖 酒来源于遵义市西南约40公里处的鸭溪镇，其历史悠久，与商业繁荣相辅相成。这款白wine 以甜而不腻及回味无穷闻名，其中既有浓重且细腻之妙，但也能保持初喝时那份新鲜纯净之感，让人难忘其滋味。此外，它还曾获得过多个奖项证明了其卓越的地位。
湄 窖，则位于贵州湄潭，以各种农作物如玉米等作为原料，并采用传统生产工艺来打造这款清澈透明与芳 香浓郁又绕指胜雪般细腻易消却留下深刻印象的一流产品。此外，它也是众多消费者喜爱并追捧的一款珍品，更是国际展会上的桂冠赢家之一。
