富尔泰酒庄位于法国波尔多地区，历史可追溯至中世纪，当时它是圣埃美隆的防卫区之一。18世纪，这片土地被胡洛家族改造成了葡萄园，后来成为今天名为富尔泰酒庄的产地。1919年，费南德·吉内斯特接管了这块土地，但很快他与卢顿家族交换了资产，最终卢顿家族成为了富尔泰酒庄的新主人。在他们的管理下，该酒庄进行了一系列改革，如减少赤霞珠种植比例、更新酿造设备等措施。
然而，由于遗产税问题，卢顿家族不得不将酒庄出售给古维利亚家族。古维利亚家族在波尔多拥有丰富经验，并投入大量资金以保持和提升品质。目前，菲利普·古维利亚是这家闻名世界的酒庄的所有者。
该酒庄占地20公顷，以石灰岩和粘土为主的地理环境培育着梅洛（85%）、赤霞珠（10%）和品丽珠（5%）。平均每棵树龄30年的葡萄树密度高达6000株/公顷。这里的酿造工艺包括手工采摘、蛋白澄清过滤以及在80%-100%新橡木桶中的陈酿18个月。
近年来，有许多人认为1998年、2003年、2004年、2005年、2007年、2008年及2010年的葡萄酒质量非常出色。此外，《Tu Seras Mon Fils》一部电影也选择在这里拍摄，是对这个地方魅力的另一种证明。
