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在圆明园的废墟中寻找最想要的皮埃蒙特葡萄酒一物品简介与历史探究

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在《布雷迪束》这部电视剧中,记忆中的呼喊“玛西娅,玛西娅!”常常回响。对于某些特定年龄段的观众来说,这个名字不仅仅是角色Jan对自己姐姐Marcia的羡慕之情的代名词,更是家族故事和兄弟姐妹间竞争的一个缩影。这一场景虽然只发生过一次,但却深刻地印刻在了Jan-Marcia之间关系的一角,并且持续存在于集体记忆中。

那么,将这个场景与葡萄酒联系起来可能听起来有点牵强。但如果我们将焦点放在皮埃蒙特地区,那么情况就完全不同。在这里,人们似乎同情着Jan那踩脚反应般的小小失望。当谈到皮埃蒙特时,Barolo仿佛吸收了所有赞美、关注以及批评家的分数,因此它获得了销售和价格份额。查看最受欢迎的Nebbiolo葡萄酒列表,你会发现它们拥有高昂的价格和高分数,而两个胆怯的小巴尔巴雷斯科(Barbarescos)则被这些大型巴罗洛所掩盖。

然而,这种状况并不准确。皮埃蒙特地区用多种葡萄酿造出各种各样的葡萄酒,其中包括经典意大利风味的巴尔巴拉(Barbera)葡萄酒,以及多汁而甜蜜的多尔切托(Dolcetto)葡萄酒。此外,还有为那些寻求替代传统白葡萄品种的人提供选择的是基于Cortese的Gavi白葡萄酒。而Moscato则为Moscato d'Asti起泡酒提供了基础。

但无论如何,从本质上讲,皮埃蒙特是一片内比奥洛(Nebbiolo)的国度。这一种单宁美妙、力量十足、优雅而持久的地理标志性红色葡萄,在全世界都享有盛誉。内比奥罗没有像其他地方那样广泛分布,只在加利福尼亚和澳大利亚有一些有限的地方生产。不过,在我们的数据库里,有99%以上基于内比奥罗产出的佳酿来自意大利,而且其中绝大部分又来源于皮埃蒙特。

让我们看看Wine-Searcher上的数据,它衡量的是过去一年里人们搜索哪些皮埃蒙特区域产出的大师级佳酿。在这一年里,由于意大利面临困难,我们希望消费者能通过购买支持当地产业。如果你是一个爱好者,也许你会发现,最好的方式来帮助行业就是去尝试并支持他们——也就是通过购买他们精心制作的大师级佳酿。

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