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坚持喝红酒一年能看出变化吗普罗旺斯桃红葡萄酒销量反复上升

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普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在被越来越多的品牌模仿,他们不仅仅是复制了瓶子和标签,而且还试图通过名称和设计让人认为它们与该地区有着紧密的联系。然而,普罗旺斯葡萄酒公司坚持这些模仿者没有竞争对手,因为他们无法真正复制该地区独特风格的葡萄酒。

在全球每年生产大约2400万公升桃红葡萄酒中,普罗旺斯淡粉色葡萄酒占据了一席之地,但要使其成为“官方”普罗旺斯桃红葡萄酒,它必须遵循一系列严格参数。这些参数包括残糖量少于3克,以及至少使用两种不同品种的混合方法,这增加了复制这款葡萄酒难度。

品牌正开始利用这种独特性,让他们的瓶子看起来更像来自普罗旺斯,而不是简单地模仿它。这也反映在名称上,如“Providence”,一个品牌甚至直接称其为“Provençal”。但是,尽管这样的尝试可能会迷惑消费者,但DO表示这是保护自身声誉和质量的一部分,并打击欺诈行为。

随着出口增长到45%,自2013年以来,从未如此高,DO正利用这一趋势采取措施保护自己不受模仿者的影响。即使是在媒体中广泛使用“Provençal-style rosé”这个短语,也可能存在问题,因为它强调颜色而忽视了平衡、长度以及口感等其他关键方面。

虽然DO不能完全孤立自己,但他们确信需要竞争对手,以推动行业发展。不过,他们并不将Pays d'Oc或朗格多克AOC视为直接竞争对手,而是指向西班牙作为主要出口市场上的最大竞争对手。在2021年,普罗旺斯桃红葡萄酒的出口量增长64%,价值翻倍,因此保护自己的专利显得尤为重要。

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