导读:德国与价值的奇妙纠葛 - 德国葡萄酒往往被视为低俗或是誉为地球上寿命最长、最昂贵的佳酿,几乎无中间地带。这种不平衡的评价并非公正,但公众常以偏见而非事实做出判断。然而,这一切都将围绕着雷司令(Riesling)展开,因为它不仅是德国葡萄酒的代表,也是世界最佳之一。
雷司令,其巨大的魅力在于,它激发了葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自诩教育者的赞美,但却未能打动普通消费者。这份冷漠反映出一种怪异现象,即尽管雷司令深受业内人士青睐,却无法唤起消费者的兴趣。
从这个脱节中,我们可以看到一个积极的一面:雷司令依然是我们时代最有价值之一,以坦率价格生产出高品质葡萄酒——以下所列质量水平证明这一点,就如我们即将揭示。
那么,让我们开始品尝这些“价值最高”的故事吧。在选择推荐值得购买葡萄酒时,我们采用了一种更直接的点数与成本比率来简化“性价比”概念。通过简单地将分数除以价格得到一个价值因子,该因子越高,表明该葡萄酒提供了更高的性价比,每美元获得更多积分。通常,在编排顶级列表时,我们不会考虑年份因素;但由于年份对评分影响显著,因此我们聚焦于单一年份之下的最有价值葡萄酒。此举旨在突显那些特别珍贵和具有持久影响力的佳酿。