勃艮第，一个名字响起，就像是在唤醒一片美妙的风景。这里不仅有着世界级的红酒黑皮诺和白酒霞多丽，还有着对每一种食材都能完美搭配的智慧。本文将带领你走进勃艮第白酒与家常菜之间那条精致而神秘的小径。
鱼类：干烧比目鱼
在马贡，那个气候温暖、果味芬芳的地方，霞多丽葡萄酒就像是天赐的一份礼物。它与鲜嫩滑口的鱼肉融为一体，在口中绽放花香或柠檬香，让人忍不住陶醉于其中。
鸡肉：辣子鸡丁
当辣子鸡丁在油锅里炸出金黄色时，它们需要的是一种能与它们并肩作战、既清新又具有矿物质特性的葡萄酒。这就是勃艮第夏布利区那些一级和特级葡萄园产出的佳酿，它们以其平衡酸度和复杂精妙著称。如果选择性价比较高的普通夏布利葡萄酒，那么它轻盈且清脆爽口，带有柠檬和青苹果味道，与辣子的辛辣完美呼应。
龙虾：十三香小龙虾
十三香小龙虾是如此简单却又充满魅力的做法，而搭配上勃艮第金丘区产出的最优雅平衡霞多丽葡萄酒，则是绝佳之选。伯恩丘所产之酒明快活泼，呈深厚金色，有着柑橘水果和青草芳香，圆润柔顺口感，加上适宜酸度以及余味中的香草和坚果，这样的结合，无疑让龍蝦更加添色不少，为剥虾享受增添了一份特别的乐趣。
