奥兰治产区，位于澳大利亚卡诺伯拉斯山的山坡上，这里是海拔最高的葡萄酒产区，其葡萄树栽培在高达1,100米的海拔位置。这里的气候比邻近地区要凉爽许多，具有典型的地中海气候特征，而来自高地的冷空气则为其带来独特的优势。每年的十月至次年四月，是葡萄树生长和成熟的关键时期，这段时间内降雨充沛，但霜害和冬雪仍然是农业生产中的主要威胁。
土壤方面，奥兰治产区丰富多样，有深厚黏土、排水良好的火山岩以及呈块状分布的小块红色石灰土。这一切都为葡萄树提供了一个理想的地形环境。
白酒方面，该地区最著名的是长相思（Sauvignon Blanc），此外还种植霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、玛珊（Marsanne）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）。而红酒品种则包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及黑皮诺（Pinot Noir）。
通过这些不同品种的葡萄，不仅创造出了令人难以忘怀的风味，还展示了奥兰治产区作为澳大利亚最重要葡萄酒产区之一的地位。
