我有了解过法国的酒庄文化。以下是对茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我一起深入了解它。
茱丽叶酒庄历史
茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已经超过100年,它是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。在1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽购买了第一片葡萄园。现在,这个小型但优质的葡萄园已经被传承至今。茱丽叶酒庄对于追求品质和细节非常到位,能够最大程度地利用罗纳河谷那著名而又盛产高品质葡萄酒的地方优势。该酒庄同样采用古老工艺来酿制真正艺术之wine。
把歌剧艺术与制作美味佳肴相结合的理念,在深受贾科莫·普契尼、朱塞佩·威尔第及儒勒·马斯内影响的人物亚历山大-马赛利身上得到了充分体现。亚历山大的祖父在1936年获得了马赛音乐学院一等奖,并将这份荣誉传给了他的孙子皮埃尔,而皮埃尔又将其传给他的儿子。当今时期,亚历山大-马赛利在全世界各大舞台上演唱男高音(如罗马、蒙特卡洛和鹿特丹),与未婚妻西蒙秉持相同底蕴和严谨精神共同致力于培养“艺术之水”。
酿造工艺
在葡萄 酿造方面,茱丽叶 酒厂十分尊重环境并延续古老酿造技术。当当季成熟时,会通过手工方式进行采摘,只有合格果粒才能被选用,并且清除所有枝条之后,将它们放在小容量的大木桶中发酵。这可以让出产的葡萄更优良,因为科学证明,小容量的大木桶可以改善自然化学反应。此外,每种不同品种或来自不同生长区域的葡萄都是独立分开酿造,以达到最佳调配效果。
关于茱丽叶 酒厂文化内容就讲到这里,有兴趣的话,可以扫下方二维码来了解更多信息内容。