导读:甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油,过去的一年里,伏特加酒生产商以各种甜点为灵感,不断推出新产品。Smirnoff 的绒毛棉花糖伏特加、Pinnacle 的软糖伏特加,以及源自耐嚼瑞典鱼的其他口味,都在市场上纷纷问世。这类产品虽然不是新鲜事物,但它们的速度确实在不断增加。
尽管销售数据强劲,但许多饮酒者并不喜欢这些蓬松的新烈酒。坦率地说,一些(尤其是那些名字带有“蛋糕”的)简直就是甜得让人难以忍受。但有一小群人认为,这些含糖的伏特加应该占据餐桌上的位置。例如,Stoli Chocolat Razberi 的果香风味、Godiva 巧克力伏特加以及令人垂涎欲滴的梵高焦糖都具有很大的潜力。
至于其他人?我们希望伏特加行业能尽快结束这种大规模推广甜食趋势。不妨尝试以下几款以甜点为灵感的鸡尾酒食谱:
Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi
¾ 盎司新鲜柠檬汁
¾ 盎司榛子利口酒(如 Frangelico)
一个覆盆子,用来装饰
将所有成分混合在装满冰块的鸡尾酒调料器中,并摇晃后滤入马提尼杯中,以覆盆子作为装饰。
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分混合并剧烈摇晃,然后滤入马提尼或轿跑车杯中。