导读:甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油,各种甜点灵感的伏特加酒不断涌现。过去一年里,伏特加生产商以惊人的速度推出了这些新产品,从Smirnoff的棉花糖绒毛伏特加到Pinnacle的软糖伏特加,不仅限于此,它们源自瑞典耐嚼鱼的灵感。
尽管这一类别并非全新——Pinnacle自2010年起就有棉花糖伏特加,而Three Olives多年来一直销售泡泡糖味伏特加——但它们在市场上的速度确实越来越快。这一趋势是否会持续取决于消费者的喜好。在许多饮酒者看来,这些含糖量高的新型烈酒并不受欢迎,有些甚至被描述为“甜蜜香草炸弹”。然而,对于少数人而言,这些甜品灵感的伏特加是他们餐桌上不可或缺的一部分。
例如,Stoli Chocolat Razberi、Godiva巧克力和Razberi都展现了巨大的潜力。而对于其他人来说,我们只能希望这股甜食风潮能够尽快结束。尝试以下以甜点为灵感的鸡尾酒配方:
蛋糕马提尼
1½盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特 加
¾盎司 新鲜柠檬汁
¾盎司榛子利口酒(如 Frangelico)
覆盆子装饰
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味醇度高的大师级烈酒
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur 果酱精华液体果露(如 PAMA)
1 盎司 Licor 43 西班牙奢华混合果味调料
将所有成分放入鸡尾酒调制器中,并进行剧烈搅拌后滤入马提尼杯或轿跑车杯中,用覆盆子装饰完毕。