在中国市场上,葡萄酒种类繁多,鱼龙混杂,从超市到杂货铺处处可见,价格差异巨大。葡萄酒专家提醒,不要贪图便宜,更不要轻信大型超市和卖场的广告,当心那些以高价买到的可能只是国产灌装的葡萄酒。购买葡萄酒时,真假优劣必须辨别清楚;据统计,中国葡萄酒主要有以下四类:
中国地下加工厂生产的假葡萄酒,这类产品其实就是含有酒精、水、色素、香料和糖料,没有任何真正的葡萄汁,对人体健康极为不利。
中国正规厂家生产的真葡萄酒,这是目前市场上销售最多的一种,其品质基本得到保证,但与原装进口葡萄wine相比,在品种、营养成分和口感上存在差异,而且价格并不一定低于原装进口。
中國灌裝的進口式樣葡萄酒,這種產品是在中國使用進口品牌名稱進行灌裝,然后贴上国外标签,即為灌装产品。在中国市場中,大部分所谓“进口”葡莱斯实际是这种类型。此類產品因運輸過程中的影響,以及可能添加了香料或色素来改善味道,如果设备简陋,还会受到污染影响品质。
原装原瓶进口的真实产地商品,它们从采摘到瓶颈,每一步都在出产国完成,并且经过正常海关检查,有保障质量。这类产品根据产地、年份和品种等因素,其价格也会显著不同。它们通常没有商家的纸盒或者木盒包装,而是直接用箱子运输,有6支或12支一箱,有些则标记容量为75cl而非750ml,以凹凸感识别英文数字表示容量和瓶径生產日期则有些在封条下方玻璃表面写着。了解一些基本知识,不仅能避免受骗,还能提升自己的品味。如果你曾经花费几百元购买了某个品牌的“进口”红白两款,那么它很可能只是一罐普通货;而你的收藏里那瓶价值连城的大师级作品,只不过是被当地商人随意贴上的标签而已。