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红酒资讯网社会如何辨别灌装葡萄酒与原装原瓶进口葡萄酒

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在中国市场上,葡萄酒种类繁多,鱼龙混杂,从超市到杂货铺处处可见,价格差异巨大。葡萄酒专家提醒消费者:切勿贪图便宜,以色素勾兌的假冒伪劣葡萄酒为乐;也不可轻信大型超市和卖场,他们售出的“原装进口”葡萰酒可能只是中国灌装的产品。购买葡萄酒时,一定要辨别真假优劣;据统计,中国的葡萄酒主要有以下四类:

中国地下加工厂生产的假冒伪劣葡萄酒,这类产品其实就是水、色素、香料、糖料加以浓缩后的液体,没有任何真正的葡萄汁,对人体健康极为有害。

正规厂家生产的真品国产葡萄酒,这是目前市场上销售最广泛的一类,其产品质量基本都有保障。但国产wine与原装进口wine在品种、营养成分和口感方面存在较大差异,而且价格并不一定比原装进口低。

中国灌装的进口风格仿制品,这是一种新的现象,即将进口品牌名称贴在本土灌装液体上的商品。实际上,大部分所谓“国产”的高端红 wine 都是在国内进行了重新包装。这是因为2009年中国仅仅产量96万吨,而其中长城、张裕等品牌占了55%以上,但根据全国果园面积计算根本无法支持如此大量产量,所以这部分被认为主要是灌装品。

原装原瓶进口正规商品,是指从出发地开始,每个环节都按照国际标准完成,无论是酿造还是包裝,都没有经过第三方处理,只是在出口前后进行简单检查而已,因此质量非常稳定且具有很高的保质期。而不同地区不同年份和不同的品种,其价格会有很大的差距。

了解一些基本知识,不仅能帮助你识别并避免购买到次品,还能提升你的味觉水平。在餐厅里享用的几百元一瓶“高档”进口红 wine 在法国只值一欧元,而收到的精美包装也可能只是普通货物。此外,你珍藏的心爱品牌,也许只是在国内随意贴了一张标签就此变身。

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