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西班牙加泰罗尼亚的DO Montsant像一位慈祥的园丁将葡萄酒的秘密播种于透明度之土

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西班牙加泰罗尼亚的DO Montsant,在庆祝成立15周年之际,启动了一项旨在提高透明度的重大工作。这场变革始于2016年,与Decanter进行对话时,DO总裁Pilar Just表示,这是为消费者提供保障的一系列行动计划中的一个关键步骤。除了更新背面标签以包含防篡改材料和全息图,以及即将推出的“老藤”认证,DO Montsant还致力于成为可追溯性领域的领导者。

Pilar Just强调了这一核心目标:“我们要确保葡萄酒标签上的所有内容都是正确、可验证的。”2022年的收获将标志着该地区自2001年创建以来已有21个丰收季节。在不到25年的时间里,Montsant已经从其毗邻区域Priorat获得了独立地位,被视为优质葡萄酒产区,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿品种。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,他们成功维持并逐渐扩大了他们超过20年的葡萄园面积。

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