富利酒庄是由比尔·富利创建于20世纪90年代晚期的一家位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的葡萄酒酿造企业。作为一名对品酒充满热情的人,比尔深受葡萄酒酿造所吸引,他梦想着能够酿出世界级的葡萄酒。在寻找理想的地理位置时,比尔几乎遍访了整个圣巴巴拉产区,最终选择了圣罗莎牧场建立他的富利酒庄。这片土地以其石灰土、陡峭地形以及受到凉爽海风和晨雾影响的特点,是培育黑皮诺和霞多丽等优质葡萄品种的绝佳之地。
在这块面积约420英亩的大牧场中,比尔规划了一座230英亩的葡萄园,进一步细分为59块小块土地,以实现对每个区域进行精确控制和管理。他将黑皮诺种植在高海拔地区,霞多丽则分布在周边丘陵上,而西拉占据了更多的地势较缓的地方。随后,比尔又购得了另一片名为拉斯赫曼斯牧场的地产,并将其划分为林赛葡萄园和科特尼葡萄园,这两片地分别以他两个女儿的名字命名。
为了提高产量,富利酒庄开发了一项独特的微耕项目,该项目利用先进仪器来分析土壤营养物质、水分、温度等指标,为每一株植物提供最合适的生长条件。通过结合现代化设备与传统酿造理念,富利酒庄成功打造出了备受好评的黑皮诺和霞多丽系列葡萄酒。