在波尔多右岸的圣艾美隆产区，有一处名为宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）的古老葡萄园，它不仅拥有12.5公顷丰饶的土地，还以其独特的历史和品质著称。宝雅酒庄自十八世纪初由凯诺利家族（Knollys）创建，随后经过凯诺家族（Canolle）的继承，成为了一家具有悠久传统的酒庄。在那个时代，宝雅酒庄曾是波尔多地区最具价值之一，甚至一度与左岸相提并论。
然而，在十九世纪末期，由于葡萄根瘤蚜虫的大肆侵害，这片沃土被迫长时间荒废。直到1916年，被时任欧颂庄主Edouard Dubois-Challon收购后，宝雅才重新焕发了生机。当时，大部分葡萄园因病而损失严重，并且需要经过一段时间的恢复。此后，杜布瓦家族通过精心规划，将种植比例调整至今所见之景。
二战期间，该地没有受到太大的影响，而在之后的一百年里，由柏图斯JPM家族收购后的这一变革，让这片土地迎来了新的篇章。而2012年的分级更新中，一次意外的事情发生——宝雅与玛德莱娜两家列级一级特等B级酒庄合并成了一家新命名为“Chateau Belair-Monange”的巨头。这意味着现在人们看到的是一个整合后的品牌，其葡萄园总面积达到12.5公顷，其中80%种植梅洛、20%种植品丽珠。
此外，更值得注意的是，这里的生物动力法种植方式，不仅摒弃了农药喷洒，而且还依据月相和太阳周期来决定采摘时机，每一步都体现出对质量追求无限执着。在酿造过程中，全人手采摘，再加上二十六个月橡木桶陈酿，使得每一瓶红酒都蕴含着这片土地深厚历史和自然风情。
尽管同属波尔多右岸，但由于采用生物动力法影响，使得宝雅酒庄呈现出更加柔和轻淡的风格，与常规梅洛主导风格形成鲜明对比。这是一款带有草本气息、口感略显野性但又不失复杂香气的佳酿，是那些寻找不同之处的人们梦寐以求的情境。
