富利酒庄是由比尔·富利创建于90年代末的位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的一家知名葡萄酒酿造企业。它以生产黑皮诺、霞多丽和西拉等葡萄酒而闻名。比尔对品酒有着浓厚的兴趣,他梦想能创造出世界级的葡萄酒。在寻找合适地点时,比尔几乎遍访了整个圣巴巴拉产区,最终选择了圣罗莎牧场,建立了自己的葡萄园。
在420英亩的大片土地中,比尔规划了230英亩用于种植各种葡萄,其中包括59块独立的土地,以便进行严格控制和管理。他将黑皮诺种植在高海拔地区,霞多丽则分布在周边丘陵之上,而西拉则主要种植在地势较缓的地带。
不久之后,比尔又购买了另一个牧场——拉斯赫曼斯牧场,并将其划分为两个不同的葡萄园:林赛葡萄园和科特尼葡萄园,这两个名字分别来自他的两个女儿。此外,为了提高两大葡萄园的产量,比尔和他的团队推出了一个微耕项目,用先进仪器分析土壤营养物质、水分以及温度等指标。
通过结合现代化设备与传统酿酒理念,富利酒庄成功地酿造出了受到好评的黑皮诺和霞多丽。