蓝云红酒网

隆河丘产区之冠弗留利-威尼斯朱利亚的葡萄酒盛宴

0

在意大利东北部的风景如画之地,弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)以其独特的地理位置和气候条件,被誉为意大利白葡萄酒的天堂。这个相对较小但又不失重要性的产区,西邻威尼托产区(Veneto),北接奥地利,东与斯洛文尼亚交界,而南临波澜壮阔的亚得里亚海。这里的气候多变,从温暖而湿润的地中海气候到受阿尔卑斯山影响而显得更加潮湿和凉爽的北方地区。这一切都为弗留利-威尼斯朱利亚提供了一个适合种植各种葡萄品种并酿造出各式各样的葡萄酒。

弗留利-威尼斯朱利亚的地形多样,从南部丘陵到平原,再到高山,每一处都有着独特的地质构成。南部丘陵地区富含钙元素,使土壤肥沃且充满活力,而低洼平原则是冲积土和砂质土层,这些不同类型的土壤为不同的葡萄品种提供了最佳生长环境。

这里拥有3个DOCG产区,即最高级别认证,并有10个DOC产区,以保证每一瓶酒都能体现出该区域独有的风味和质量。此外,由于限制生产量,这里的葡萰酒更具珍贵性。主要集中在南方,其中包括著名的弗留利东坡(Colli Orientali de Friuli)以及戈里齐亚坡(Collio Goriziano)等区域。

当谈及至这片土地上所使用的大部分非传统葡萄品种,如凯福利阿诺(Tocai Friuliano)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及白皮诺(Pinot Bianco),人们可以感受到这片土地对于创新与探索新味道的一往无前的精神。而本地特色如灰皮诺(Pinot Grigio)和皮科里特(Picolit)的存在,则进一步丰富了这个地方历史悠久、文化丰富的情趣。

早在20世纪70年代,当世界还未意识到这些地方隐藏着如此巨大的潜力时,弗留利-威尼斯朱 利亚已经开始以其优雅、清新的白色佳酿闻名遐迩。在那里,一杯精心制作出来的小麦香型或橡木调香型口感清新的白色佳酿,无疑会让人沉醉其中。而用皮科里特这种古老而珍贵的品种酿造出的佳酿,其强劲的手感配上麦秧香气,以及花朵般轻盈诱人的芳香,更是让人难以忘怀。而用维多佐这样的甜美果实来制成琥珀色的甜美佳酿,也同样展现出了这一地区令人赞叹的地方特色,是当地居民自豪的一份宝藏。

标签: 红酒要闻