霍克斯湾的吉布利特砾石区（Gimblett Gravels），一个名副其实的葡萄酒贵族，仅需50年历史就已荣获全球红酒之冠。这里的葡萄园覆盖面积约800公顷，是新西兰霍克斯湾最耀眼的产区之一，以其独特的地理环境和土壤类型闻名于世。
该地区在20世纪70年代末开始种植白葡萄品种，但由于高温和多砾石，早熟且糖分过高的问题，导致当时被认为是霍克斯湾最贫瘠、最低产的土地。即使如此，一些企业仍然对此地充满了希望。在1982年，一位著名土壤化学家Alan Limmer博士建立了Stonecroft酒庄，并种植了赤霞珠和西拉，这标志着吉布利特砾石区转型为红葡萄酒生产中心。
随后，帕斯克酒庄（C J Pask）推出了首个波尔多风格红葡萄混酿，其优质程度一经发布便受到好评并获得多项奖项，从而提升了吉布利特砾石区的地位。此后，百祺酒庄（Babich）、戴利盖兹酒庄（Delegats）、爱思谷酒庄（Esk Valley Estate）相继在此区域建造了自己的葡萄园，加速了这一地区知名度的提升。
吉布利特砾石区由3层土壤组成，上层细砂或细壤质砂；中层混合砂与砾；下层为细砂。这片区域也是新西兰温度最高、光照时间最长的地方，为培育成熟丰富的红葡萄提供了一流条件。其中，以梅洛占35%，西拉占20%，赤霞珠占15%，马尔贝克占7%等众多品种构成了这个地区以红色为主导的精彩篇章。
总结来说，不论是在气候条件还是土壤结构上，都让吉布利特砾石区成为新西兰霍克斯湾不可忽视的一部分，更是世界级别红葡萄品种的一个重要起点。
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