我根据Wine的公开数据发现,价格越高,用软木塞封口的葡萄酒就越多。数据显示,当葡萄酒价格下降时,使用人造材料封口的可能性就会增加。但是,这并不能保证低价优质葡萰酒也会选择用软木塞。事实上,Wine.com上的数据表明,即使是得分最高的葡萄酒,也可能被用软木塞密封,无论其价格如何,软木都是许多酿酒师优质、超级和标志性的品种选择。截至2022年7月,在纽约州可用的12,589种葡萄酒中,只有4%采用金属螺旋盖,而在20到30美元之间的类别中,有超过90%获得最高分的葡萄酒使用了软木塞。在低增长、低价市场中,80%以上的产品采用了同样的方法。这一切都说明,无论是在哪个价格区间内,都越高质量的产品,更倾向于使用软木塞。而且,这与消费者感知品质和选择之间存在直接关联。这意味着酿造商更倾向于选择这种他们认为代表更高品质的手段。此外,对新手消费者来说,最好的决定就是从众多选项中挑选一个使用了这种技术的地瓶子,因为它不仅保护了香浓液体,同时利用天然传递率促进成熟。
随着对瓶盖这一决策日益重视,因为它们不仅保护而且通过独特特性让液体在瓶内自然变化,从而加速成熟过程。结合其无与伦比可持续性认证,这一对于天然硬塑料作为最终装饰物品理解,可以解释为何全球七分之一的大部分装饰物品由此方式制成。我参与了一项名为“100% Cork”的教育活动,该活动旨在提高人们对这些天然材料及其独特价值以及其可持续性的认识,并由APCOR(葡萄牙橡胶协会)支持进行,以此来提高行业和消费者的知识水平。