蓝云红酒网

Wine Paris与世界最佳侍酒师大赛合作品鉴玫瑰的精华

0

导读:即将在2023年2月13日至15日举行的Wine Paris Vinexpo Paris展览,将为我们带来一系列令人瞩目的活动,包括Chef Sommelier Duos与女侍酒师之战,以及葡萄酒服务“大逃杀”。展览将在ASI主办的世界最佳侍酒师大赛结束后的第二天开幕。这场盛会将迎来2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen和2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest。他们将共同参与讨论“酿造与陈酿中不同容器使用的影响”,这一主题深入浅出地探索了葡萄酒生产过程中的细微差别。

此外,展览还引入了一项全新的特色——主厨与侍酒师合作。知名主厨和顶尖的侍酒师们将在1992年的世界最佳侍酒师Philippe Faure-Brac的大目光下进行一系列创意性的食物与葡萄wine搭配实验。在这场旷世难遇的美食盛宴中,我们有幸见证Guy Savoy、Sylvain Nicolas、Thierry Marx和David Biraud等众多明星级厨艺人士携手共进,让我们沉浸于无尽的味觉奇遇之旅。

Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示:“除了许多法国参展商,我们也期待来自比利时、加拿大、新西兰、冰岛、日本及罗马尼亚等国家参展商的强势回归。”他继续说道,“国际参展商组合极其精彩,为我们的观众提供了一个绝佳机会去发现新鲜感十足的产品。”

总而言之,这次Wine Paris Vinexpo Paris不仅是一个展示行业最新趋势的地方,也是一次文化交流的大舞台,每个角落都充满了惊喜,值得所有葡萄wine爱好者关注并亲自体验。

标签: 红酒要闻