加利福尼亚州的纳帕谷和索诺玛县，是北加州葡萄酒之乡最受欢迎的旅游目的地，这里充满了诱人的餐厅。但是，寻找提供广泛选择且物超所值的酒单并非易事。有些列表乏味透顶，预测性过强；另一些则价格昂贵。这一点并不令人感到惊讶，因为纳帕谷和希尔兹堡（索诺玛市在奢侈品和价格方面与纳帕相似）对于没有大量可支配收入储备的人来说很难负担。如果餐厅特别推荐当地葡萄酒，那么这也就不足为奇。纳帕谷以其标志性的赤霞珠著称，每瓶售价高达100美元左右，你几乎无法找到便宜的例子。
例如，在圣海伦那里的Press，一家曾经是牛排馆，现在菜单更具创意，其世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单中有许多独一无二、古老而罕见的选项。但除非你愿意花几百美元购买一瓶葡萄酒，不然这些美味就会变得毫无意义。像位于尤特维尔的小型法国餐厅Glen Ellen Star，以及位于希尔兹堡的小型Single Thread，都提供精致的选择，但这些都是特殊场合的地方，需要提前几个月预订，并且期待花费数小时享用一顿饭，同时还要准备付出巨资。大多数时候，我作为旅行者所追求的是一种具有良好价值、美食佳肴以及热情服务、轻松愉悦氛围的一流体验。而这样的地方虽然存在，但不容易被发现。
近20年来，我一直以专业评鉴家的身份访问北加州，并开发了一系列最受欢迎的地方。不过，并不是所有人都将葡萄酒作为中心。在这里，有六个我最喜欢的地方，它们提供优质玻璃杯供您品鉴，这些地方我多次光顾并总能获得愉快体验。前三个位于索诺玛，而后三座在纳帕。
如果您对本地人去哪里用餐感兴趣，或想找到一个没有炫耀装饰但仍旧热闹的地方，可以考虑索诺玛市北部小镇Glen Ellen Star。这是一个简约而温馨的地方，只有天花板上的灯串，没有其他装饰。除了迷人的户外座位，该餐厅还有两个侧翼——一个开放式厨房和燃木烤箱区域，让您可以观看厨师们工作。
他们注重使用新鲜食材，以简单的手法烹饪，每道菜都讲究技艺，有时融入中东风味及大量蔬菜，如清爽脆嫩的莳萝沙拉配菊苣、鳟鱼子等。我非常喜欢所有从烤箱中取出的食品，无论是瑰丽比萨饼或烤全鱼，或是下锅烤鸡肉配玉米粥、烤蔬菜及焦糖橙片——每一样都美味极了，即使自制熏鳟鱼沙拉也同样值得推荐；它搭配刚出炉面包、新鲜橄榄油及芝麻，也让人垂涎欲滴。
该店点心主要来自于小规模生产商，特别是在红色葡萄酒种类上提供了广泛选择，从实惠到适合挥霍的大年份红葡萄酒。我尝试了来自索诺玛海岸RAEN 2017年的皇家圣罗伯特黑皮诺，那是一款阳光明媚但内敛典雅的黑皮诺。
