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在纳帕谷和索诺玛的饮酒场所里收藏的照片删了怎么恢复那是一场寻觅记忆的旅行一步步走过那些曾经欢笑与沉醉

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加利福尼亚州的葡萄酒之乡——纳帕谷和索诺玛县,这里是北加州最受欢迎的目的地之一,充满诱人的餐厅。然而,在这里找到提供广泛选择且物超所值的酒单并非易事。有些菜单乏味透顶、预测性强,而其他则价格不菲。这一点并不奇怪,因为纳帕谷与希尔兹堡(索诺玛市在奢侈品和价格上与纳帕相近)若没有大量可支配收入,则难以驾驭。如果餐厅强调当地葡萄酒,那么其高价也就不足为奇了。纳帕谷的标志性葡萄酒,如Good Napa赤霞珠,每瓶售价约为100美元,你几乎找不到便宜的例子。

Press in St. Helena曾是一家牛排馆,如今菜单更有趣,可能拥有世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单,其中包含许多在其他地方难以寻觅到的古怪和古老选项。但除非你能花费几百美元购买一瓶,那么这些精美选择对大多数人来说就是无意义的。专门场合的地方,如位于扬特维尔的French Laundry以及位于希尔兹堡的Single Thread,为客人提供了精致体验,但这些都是需要提前几个月计划并花几个小时享用的一顿饭,而且伴随着高昂费用。

对于我这样的旅行者,我追求的是一个具有良好价值、美食佳肴、热情服务以及轻松愉快氛围的地方。我寻找的是那些既有趣又不会让人感到压力的餐厅。在这方面,有些地方做得很好,但不是那么容易发现。

作为一名长期以来一直担任酒评家的旅行者,我已经开发了一系列北加州最受欢迎餐厅。不过,并非所有人都以葡萄酒为中心。这篇文章将介绍六个我特别喜欢的地方,它们提供优质玻璃杯体验,这些地方是我多次光顾并总是留下愉快印象的地方,分属索诺玛三座城镇中的三个,以及另外三个在纳帕。

如果你想了解当地居民常去哪儿吃饭,或是在没有豪华财富装饰的情况下享受一顿美食,可以考虑位于索诺玛市北部小村庄Glen Ellen Star。这是一个温馨而朴实无华的地方,只有天花板上的灯串作装饰外,其余空间保持简单。而且,还有两个侧翼区域,一面开放式厨房,一面燃木烤箱区,让顾客可以看到厨师们忙碌的情景。此外,他们注重使用新鲜食材进行简单烹饪,并偶尔融入中东风味及大量蔬菜,比如松脆清爽的地雷沙拉配菊苣、莳萝和鳟鱼子。我非常喜欢他们烤箱制作的一切,无论是烤全鱼还是砖下的脆皮鸡肉,都搭配玉米粥、烤冬季蔬菜和焦糖橙片——绝妙至极,即使自制熏鳟鱼沙拉也是如此;它搭配刚出炉酥脆面包、闪亮橄榄油和芝麻——简直完美无瑕。

此处饮品列表重点推荐本土瓶装红酒,以小型生产商为主。从各种价格层级到适合挥霍老年份红葡萄wine,选择十分丰富。我尝试了来自于2017年的RAEN皇家圣罗伯特黑皮诺,从索诺玛海岸来的阳光普照但内敛迷人的佳酿。

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