我来描述佳奇酒庄(Tenuta Castiglioni)的故事。它位于意大利托斯卡纳大区(Tuscany)的佩萨河谷地区(Val di Pesa),距离佛罗伦萨(Firenze)西南20公里,处于基安蒂佛罗伦萨丘陵产区(Chianti Colli Fiorentini)。佳奇酒庄是花思蝶酒庄(Marchesi de Frescobaldi)旗下的一家品牌酒庄,从11世纪起就属于花思蝶家族,酿酒历史可以追溯到14世纪,是花思蝶家族酿酒史的开端。
佳奇的标志上装饰着花思蝶的盾徽,以及王冠、盾牌和三座堡垒的图案,这些都象征着花思蝶家族千年的历史和数百年的酿造传统。佳奇酒庄占地513公顷,其中148公顷用于种植葡萄,海拔200米的葡萄园土壤含有粘土,这使得其具有很好的水分保湿能力,可以抵抗干旱天气,让葡萄成熟得更加均匀。即使不是陈年老醇,也能拥有饱满且芳香浓郁口感,并带有野生浆果香味。
近年来,桑娇维塞、赤霞珠和梅洛等品种进行了高密度种植,以最大限度地展现出这些品种对当地土壤特性的最佳适应。此外,由于地中海气候,使得气候温暖多雨,为葡萄树提供了理想的生长环境。而经过多年的再植培育,自然条件与人文基础都已达到了最佳状态。
自1999年开始推出的基拉蒙特(Giramonte)系列葡萄酒,就以其独特风土特色赢得了世界著名评鉴师詹姆斯·萨克林95分左右好评。除了这些,还包括佳奇庄园红、基拉蒙特红、佳奇基安蒂红以及玫瑰红等多款葡萄酒,它们都是由这片土地精心培育而成,以展示最纯净的地理特色。