在2014年之后,意大利媒体《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年三月都会评选出过去一年对葡萄酒产业影响最大的100位人物。WineITA.com将带大家逐一认识这些影响力的人物,本期我们将介绍排在第10-8位的这几位行业巨匠。
卡林·佩特里尼(Carlin Petrini)
卡林·佩特里尼是国际慢食运动(Slow Food)的创始人,他不仅改变了人们的饮食观念,还被誉为“拯救地球的50人”之一。他的主张渗透到了政治领域,如美国候选人伯尼·桑德斯提到的家庭经济和生物多样化议题。虽然他没有直接涉足政府政策,但他的思想正在逐渐成为新的生活方式标准。
里卡多·里奇·库巴斯特罗(Riccardo Ricci Curbastro)
库巴斯特罗先生拥有双重身份,一方面是弗朗齐亚柯达协会中的重要生产者和董事会成员,另一方面是意大利葡萄酒产区监管委员会主席。他推动了.wine域名和.vin域名上线,使高品质葡萄酒能安全地在网络上推广。此外,他还致力于扩大欧洲品牌在美国市场的影响力,并关注跨大西洋贸易与投资伙伴协议,以放宽对葡萄酒的限制。
阿提留·施恩查(Attilio Scienza)
阿提留·施恩查通过研究基因组编辑技术,为葡萄酒产业提升了技术水平。在世博会期间,他受到了众多酿造者的赞赏,并且他的工作对于应对气候变化具有重大意义。他致力于栽培精密化、可持续发展、抗病虫害新品种等领域,为未来提供了一条道路。