在法国的勃艮第产区，有一片名为里贝公爵酒庄（Domaine du Comte Liger-Belair）的葡萄园，这里的故事源远流长，始于1815年拿破仑时期的将军路易斯·利泽-贝雷获得沃恩堡（Chateau of Vosne）。自那以后，利泽-贝雷家族便在沃恩定居下来，在这里，他们不仅种植葡萄树，还酿造葡萄酒。家族成员们深谙这一行道，从18世纪起，便开始了葡萄酒的精湛制作。
2000年，一位农业工程师和酿酒学家路易斯-米歇尔·利泽-贝雷决定独立出发，他创立了里贝公爵酒庄，并继承了家族对品质至上的追求。他相信，只有通过精细呵护每一株葡萄树，才能生产出高质量的葡萄酒。在他的管理下，虽然面积较小，但他坚持使用传统方法，比如手工采摘、自然发酵和陈化等，以确保每一瓶都能体现出勃艮第地区独有的风味。
为了实现可持续发展，他采用了有机耕作方法，不使用化学除草剂，以保护土壤中的微生物生态系统。此外，他还注重减少产量，以保证单果质量，同时利用大桶浸泡技术增加芬芳香气。最后，将新釀出的葡萄酒放入新橡木桶中熟成，再经过静置处理后装瓶销售，让消费者也能感受到这份辛勤劳动与对品质不懈追求的结果。
今天，当你举杯庆祝，或是静坐享受其中，你或许会发现，那些被称为“天然”的美好事物，其背后的故事往往比我们想象中更加丰富多彩。而里贝公爵 酒庄，就是这样一个地方，它以其悠久历史、严格标准和对传统手艺的尊崇，为世界呈现了一份真挚而又独特的地球味。
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