我对奔富酒庄（Penfolds Winery）的Bin系列葡萄酒产生了浓厚的兴趣，特别是那些名字中包含数字如707、389、407和128的款式。我想要了解这些数字背后的故事。原来，这些数字并不是简单的序号，它们代表着橡木桶或是储藏库的编号。实际上，“BIN”这个词汇源自“储存室、酒窖”的含义。在过去，澳大利亚有大量未标记商标的红酒被放置在这些“BIN”内，以便在适宜温度和湿度下熟化。
为了区分每个“BIN”所存放的是哪种类型、哪一年产出的葡萄酒，酿造师们会给每个“BIN”随机赋予一个独特的数字，从而记录并区分它们。这一点体现了每个酒庄都有自己独特命名方法，使得不会出现重复。值得注意的是，每个 BIN 后面的数字并不直接与品质或等级挂钩，也就是说，不是数量越大就意味着质量更好，也不一定数量越小就意味着质量更高。不过，奔富酒庄的大部分产品确实与 BIN 后面的数字排序有一定的关系，这可能也是价格的一个参考依据。
这种以数码代替名称来表达风格的一种创新方式，对于爱好者来说提供了一种新的视角去欣赏葡萄酒。而对于追求知识的人来说，更是一次深入了解澳大利亚葡萄酒文化的机会。
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