导读面对气候变化带来的挑战，包括不断加剧的干旱季节和持续上升的平均温度，葡萄栽培领域必须采取行动以应对这些变化。研究不仅是解决问题的关键，也是确保未来葡萄酒生产链条可持续发展的基础。加州大学戴维斯分校作为全球顶尖的葡萄栽培和酿酒学系之一，其在抗性品种、远程管理系统以及碳捕获和水资源利用技术方面的研究工作，为应对气候变迁提供了前所未有的创新解决方案。
此外，加州大学戴维斯分校与罗伯特·蒙达维葡萄酒与食品科学研究所以及Jess S. Jackson可持续酒庄大楼紧密合作，这些实践经验对于提升行业标准至关重要。此外，由个人慈善家支持的人类科技进步已为学校筹款活动“期望更大：来自加州大学戴维斯分校，为世界”贡献了16.8亿美元，目标是20亿美元。这次来自一位匿名慈善家的捐赠额为400万欧元，将专用于支持葡萄栽培和酿酒学系，并资助那些致力于开发分析工具、先进技术及设备项目。
我们非常感激这位慷慨捐助者，他们愿意分享并支持我们的愿景，以及允许我们的学生离开学校后仍能拥有正确工具来创造性地解决现实中的问题。事实上，85%以上的葡萰公司至少有一名毕业生从该校毕业，这并不偶然。这笔巨大的财政援助将有助于我们实现更好地整合创新与教学服务，从而使得我们的教育更加全面，以适应日益复杂的地球环境。
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