，坐落于法兰西波尔多地区的格拉夫产区，是一片充满历史与传统的葡萄园。自1461年起，这片土地就被称为“Pujau”，而今，它已成为高柏丽酒庄的一部分。这座古老的酒庄，其现代葡萄园基础则始于1530年，由哥雅尼家族和戴茨家族共同奠定。经过数十年的系统化土地购买策略，这两家巴斯克商人不仅创造了波尔多酒庄的鼻祖——宝迪酒庄，还孕育出了今日高柏丽酒庄。
随着时间的流转，高柏丽酒庄经历了众多主人更迭，每位主人都以其独特视角和管理方式，为这片土地注入新的活力。在1872年，阿尔希德·贝洛·米尼埃尔（Alcide Bellot des Minieres）购下该地，并在此建立了现在的建筑。他的科学贡献和对葡萄种植细节严谨态度，使他赢得“葡萄种植大王”的美誉。
1955年丹尼尔·桑德斯（Daniel Sanders）收购了高柏丽，标志着该酒庄进入新纪元。他进行了大量现代化改建，并致力于使葡萄精选达到20世纪初期水平。1998年7月30日，美国人罗伯特·威尔默（Robert G. Wilmers）收购了高柏丽，他不仅投资重建，而且亲自参与重大决策制定，为这座古老的堡垒注入新生。
今天，在维罗妮卡·桑德斯（Veronique Sanders）的领导下，高柏丽依然坚持循序渐进、尊重自然原则的手工采摘和酿造技艺，同时致力于环境保护，以确保每一瓶出自这里的红金液体都能体现其卓越品质。在这里，不仅赤霞珠占据主导地位，更有佳美娜、梅洛及其他品种共存，与自然同行，一起编织着传奇故事。此外，“La Parde de Haut-Bailly”作为副牌酒，也凭借其独特风格与香气，与正牌版并肩作战，让消费者能够在不同的口感中享受不同层次的心灵触动。
无论是走进那座古老的大门，或是品尝那些深邃复杂、柔韧优雅的地理标记，都能感受到超级逍遥农场与高柏利之间不可分割的情缘。而这一切，无疑是为了将最纯粹、高贵且令人沉醉的地理文化传递给每一个寻找心灵慰藉之人的手中。
