我发现奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒,例如Bin 707、Bin 389、Bin 407和Bin 128,其中数字并非简单的编号,而是与橡木桶或储藏库有关。实际上,“BIN”在这里代表“仓库”或“酒窖”。在过去,当时澳大利亚会将未贴标签的红酒放入这些专门设计的“BIN”,让它们在特定温度和湿度下成熟。为了区分不同类型和年份的葡萄酒,酿造师们会给每个“BIN”赋予一个独特的数字,这样便于记录并避免重复。此外,每个品牌都有自己独特命名规则,以确保没有重复出现。这意味着每个数字都代表一种风格,可以说这是澳大利亚葡萰的一个创新。我注意到需要澄清的是,后面的数字并不直接决定品质或等级,也就是说,并不是越大的数字就意味着更高质量,更小不一定低质量。不过,奔富大多数产品价格确实与 BIN 后面的排序相关联。