法兰西美酒的精华,分为四个层次,其中最顶尖的是AOC法定产区葡萄酒——一道金色的门槛。然而,这种分类并不简单,它依旧被细致地划分成不同的等级。例如,在波尔多法定产区AOC下,存在着更为精细的品类划分,如Bordeaux-AOC、Bordeaux Superieur-AOC、Medoc-AOC,以及村庄级别的Pauilac-AOC等。此外,还有中级酒庄Cru Bourgeois和列级名庄Grand Cru,让人仿佛置身于一个由不同故事编织而成的大本营。
从这个角度来看,大区法定产区AOC与村庄级别AOC之间存在显著差异。在质量上,大区法定产区AOC相较于村庄级别AOC,无疑是要逊色不少。尽管它们都归属于波尔多这片葡萄园之心,但在品质上的差距犹如天壤以隔。每一瓶,都承载着不同风土人情的独特风味,一步一步引领你穿越那古老而神秘的地理纬度,探索法国葡萄酒世界深不可测的奥秘。