在法国波尔多梅多克地区，有一家名为哲麦兰酒庄的葡萄酒生产企业。这个酒庄以其高质量的葡萄酒而闻名，特别是在2010年中级酒庄联盟发布的中级酒庄名单上，它也榜上有名。
然而，哲麦兰酒庄早期曾被圣希拉里酒庄（Chateau Saint Hilaire）收购，并将其命名为“Chateau Gemeillan”。目前，“Chateau Gemeillan”的葡萄酒作为圣希拉里的副牌产品推出市场。
圣希拉里wine estate由阿德里安•尤特瓦（Adrien Uijttewaal）于80年代初期建立，他是荷兰牧民后裔。起初，阿德里安在奎亚克（Queyrac）买了一片已有30年的葡萄园，以及一个17世纪建造的房屋，这些都是他后来的圣希拉里wine estate的一部分。
1994年之前，哲麦兰收获的葡萄会送到梅多克酿造合作社进行酿制，但自从1995年起，哲麦兰开始独自进行酿造。这段时间内，圣希拉里的葡萄每年都获得了许多国际知名比赛上的奖项，并且受到了媒体广泛报道。
该区域共有三块葡萄园，每块面积约为10公顷，其中50%种植赤霞珠、45%种植梅洛，而剩下的5%则种植品丽珠。在采摘前夕，对土壤进行详细分析并选择合适植物来栽培，以达到最佳效果。筛选后的新鲜果实进入21-28天发酵阶段，然后被装入橡木桶熟化12个月，最终在产地完成装瓶。
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