歌思酒庄:法国梅多克中级酒庄,法波利家族的精华
在法国波尔多的梅多克产区,有一片名为歌思酒庄的地方。这里是法波利家族的宝库,每年生产170,000瓶葡萄酒。红葡萄占据了45公顷的地球,它们以50%的梅洛、45%的赤霞珠、5%的品丽珠和味而多为佳。这些葡萄在沙土、黏土和石灰岩之上成长,他们用泥土与阳光交换着生命力。
1821年,一位名叫拉戈尔斯夫人的女性,用了40年的时间和无尽热情,将一个普通农场转变成了今天我们看到的一切。她后来将这片土地托付给了法波利家族。在那个时代,白葡萄酒比梅多克干红葡萄酒还要贵,这导致了长达几十年的困境。但1980年,拉沃尔·法波利和他的孩子们决定重燃希望,他们致力于恢复“中级酒庄”的荣耀,从未停止追求高品质葡萄酒。
歌思酒庄拥有45公顷的大地,其中含有黏土和石灰岩。这块土地上栽种着各种各样的果实,其中50%是优雅而富有韵味的梅洛,再加上45%深沉且充满力量的赤霞珠,以及5%微妙又温柔的小巧品丽珠及迷人味而多。每当秋风轻拂过这些土地时,都会激发出一种难以言喻的情感。
采摘结束后的葡萄经过严格筛选,然后进入那些精心挑选出来最适合发酵罐中的发酵过程。在橡木桶里静候12-18个月,让它们慢慢成熟,最终自然沉淀出那份珍贵如同古老传说般美好的沉淀物。而最后,在澄清之后,这些纯净无暇的液体便被装入瓶中等待着我们的到来。
这里有一款正牌红葡萄酒——歌思 酒庄红(Chateau la Gorce, Medoc, France),它是一种经典而不失现代感的心灵之作。每一滴都是来自经验丰富前辈手笔,又融入了现代化设备所带来的新意,是一次穿越时空回归本源与创新并存的大师级别创造。
所以,当你拿起这瓶来自歌思 酒庄 的梅多克干红,你就能体验到一段历史、一份传统、一杯真正值得称道的情谊。你会发现,那些花费40年的辛勤劳动,那些跨越时间流逝却仍旧鲜活的情感,都凝聚在这杯子里,无声地诉说着故事。而这个故事,就从你的第一个吻开始写下一页……