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北京庄园开发商背后的传奇卡农嘉芙丽酒庄的秘密故事

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卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere),这家位于法国波尔多的圣埃美隆地区,自17世纪便有其悠久的历史。最初,它被称为“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”,直到19世纪时,为了使名称更为简洁,便合并成我们今天所知的“卡农嘉芙丽”。1971年,这家酒庄被约瑟夫•休伯特•尼庞尔格伯爵购买,并由尼庞尔格家族经营至今。该家族源自神圣罗马帝国,是一位勇猛善战的将军和外交官的大家族。在20世纪,他们开始对葡萄园产生浓厚兴趣,并且在当代,由史蒂芬·尼庞尔格担任现任庄主。

值得注意的是,卡农嘉芙丽酒庄与嘉芙丽酒庄(Chateau la Gaffeliere)之间有一段共同历史。它们曾经是同一个大型葡萄园的一部分,但随着时间推移,被分割开来,现在成为两家独立存在的著名葡萄酒生产商。

卡农嘉芙丽占地面积达19.5公顷,其土壤结构复杂且独特,由粘土、石灰岩和沙质黏土构成。在坡度上升越远,土壤中沙质成分就越显著。这座葡萄园种植了50%梅洛、40%品丽珠以及10%赤霞珠,而平均树龄超过50岁。这意味着这里拥有大量经验丰富、稳定生长的大树。此外,该区域也采用原地补种策略,以确保传统品质得到维持。

至于他们出品的红葡萄酒,2016年的版本尤其受到好评,其中包括来自詹姆斯·萨克林95-96分,以及《葡萄酒观察家》杂志给出的95-98分评价。这款佳酿以其细腻而迷人的口感以及水果风味闻名,同时它还展现出丰富而饱满的情调,与喝者留下深刻印象。

总之,从历史到产区,从品种选择到陈化过程,每一步都体现了对传统与创新平衡追求卓越态度。无论是在家庭聚餐还是正式宴会上,都可以信赖这款精心制作的小屋红金色佳酿带来极大的享受。

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