在45 North Vineyard Winery，重新燃起对霞多丽的热爱。该葡萄园位于美国密歇根州莱尔纳县，计划为即将到来的夏天准备一系列令人激动的活动。
惠特尼·阿曼（Whitney Amann）和首席摄影记者杰里米·埃里克森（Jeremy Erickson）带领我们走进了本周的Brewvine。在这里，我们得知他们种植了近两英亩霞多丽，这使得他们的霞多丽产量大幅增加。他们生产出两种风格，其中一种无木质风格，以不锈钢发酵而非传统橡木桶，是当下非常流行的一种简单水果清爽口感。
酿酒师Jay Briggs谈到了与Coopers合作，让2020年的霞多丽在橡木桶中得到恰当增强，而不是被压倒。他指出，即便是那些倾向于“ABC”理念——除了霞多丽以外的任何东西——的人，一旦品尝过45 North的霞多丽，也可能会改变主意。“每次有人品尝它时，他们都会说同样的话：我很久没有喜欢霞多丽了，或是我通常不喝霞多丽，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。”他笑着说，“如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向不需要或裸露，但是我肯定会鼓励他们尝试来自该地区的霞多丽，这是一种完全不同的动物。”
为了迎接炎热的夏日，45 North提供了一系列选择，从清凉冷冻饮料到葡萄酒汽水，以及丰富且精选的地窖单品供顾客挑选。此外，他们还拥有精彩纷呈的音乐和活动安排，为所有访客带来愉悦体验。
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