在这个历史性的时刻，Les Domaines Paul Mas正以一种革命性的方式重新书写了葡萄酒的未来。十年的孜力和坚持终于见到了成果——抗病杂交品种的诞生，这些品种不仅对疾病具有更强的抵抗力，而且还能减少杀菌剂使用，从而降低碳足迹。这些“PIWI”品种包括Souvignier Gris、Muscaris、Floréal和Prior，它们将与传统知名品种共享舞台，共同创造出令人惊叹的新风味体验。
随着时间的推移，Jean-Claude Mas深信消费者会逐渐认识到这些新的名字背后的价值。他解释说：“人们知道霞多丽，但为什么不知道Floréal？他们知道苏维尼格里斯，但为什么不了解Souvignier Gris？”他希望通过教育和市场推广，使更多的人认识到这项创新，并加入这一旅程。
Les Domaines Paul Mas正在向精选买家展示这些项目葡萄酒，并期待在短期内获得合作。这是一个关于培养葡萄藤自我免疫力的故事，是对尊重自然和聪明生产方法的一次伟大尝试。“我们设法让葡萄藤自身更加强大，但我们需要继续努力才能更快地前进，”马斯先生表示。
随着这场变革悄然来临，我们有理由相信未来的葡萄酒将更加健康、可持续且多样化。Les Domaines Paul Mas带领我们走进一个全新的世界，那里每一瓶都承载着十年的智慧和情感，以及对美好生活追求无尽热忱。
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