位于 Leelanau 县的45 North Vineyard and Winery，我的同事惠特尼·阿曼 (Whitney Amann) 和首席摄影记者杰里米·埃里克森 (Jeremy Erickson) 带我去参加了本周的 Brewvine。酒庄种植了将近两英亩多的霞多丽，使我们的霞多丽产量增加了一倍，我们生产两种风格，一种是无木质风格，这种风格现在非常流行，采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油，没有这些东西，只有简单的水果和清爽的清脆，这简直太好了坚果中的一员，还有 100% 桶发酵的霞多丽。
45 North 与 Coopers 密切合作，磨练并确保他们的 2020 年霞多丽在橡木桶中得到增强，而不是被橡木桶压倒。西海岸的大块、黄油味霞多丽让很多人采用了“ABC”或“除了霞多丽以外的任何东西”的理念，但酒师 Jay Briggs 说，一旦你尝试了他们的霞多丽，你可能就会改变主意。
每次有人品尝它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢过这样的葡萄酒，或许我通常不喝这种葡萄酒，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么，你知道，转向不需要或裸露的是一种选择，但我肯定会敦促他们尝试来自该地区的一款不同的动物，即与西方完全不同的动物。
对于炎热夏日，我们提供各种选择，从清爽冷冻饮品到葡萄酒汽酒，再到丰富且各具特色的葡萄酒单供您挑选。我们还拥有很棒音乐和活动阵容，为大家带来愉快而充满活力的夏天体验。
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