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Clare Tooley MW葡萄酒历史价格查询TOP10

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我站在那厚重的餐厅酒单前,仿佛面对一份关于我的简历。那么多可爱的葡萄酒,我却几乎没有时间给它们一个公正的机会。我心中想着那些名字、年份和产区,就像翻阅一本快速变化的相册。这种追求总是伴随着错过珍宝的遗憾。

我一直在经历很多事情,包括一些难忘的高潮和一些宁愿忘记的心痛。我们喝了许多酒,更重要的是品尝和记录。在这12个月里生动变化中的工作生活,我很幸运能够让葡萄酒连接两者。我因此怀着感激之情,我们这个家庭即将迎来年终,虽然累积了伤痕,但比以往任何时候都更加坚强,我们的心杯装满了。

所以,我带着感激之情,将进入我的前10名葡萄酒,这些是我发现最有活力、最快乐的一些。它们让我重新焕发活力,为希望加满水,或是在雨后的庆祝时刻闪耀。这十款美丽无比,以至于提醒我总是有理由微笑。

Clare Tooley MW 的十大葡萄酒:

温莎大公园葡萄园香槟 - 英格兰, 2015

这是一款神韵四溢、酸度垂直且优雅的葡萄酒,它们如同初生的灵魂——充满活力——使人感觉不禁想要微笑。

Altos R, Pigeage Blanco - 西班牙, 2017

一款柠檬金色,浓郁奶油味与橡木桶陈酿气息交织,使人感觉到一种初生的新鲜感——非常“鲜活”。

Thacher, Shell Creek Vineyards Chenin Blanc - 加利福尼亚州帕索罗布尔斯, 美国, 2019

带有轻微瘀伤赤褐色苹果、夏洛特苹果及湿蕨类植物香气,在口中味道丰富而增长,让人回味无穷。

Staglin Family Vineyards Estate Chardonnay - 加利福尼亚州鲁瑟堡Napa Valley美国, 2019

淡金色带糖霜菠萝、柑橘皮与橙花香气,是黄油橡木层支撑而非压倒一切,使其温馨又迷人。

Favia Cabernet Sauvignon - 美国加利福尼亚州科姆斯维尔Napa Valley美国, 2014

是生产第二年的品种,由薰衣草香气、新鲜黑醋栗以及爆裂黑果构成,令人印象深刻且愉悦无比。

Epoch Paderewski Vineyard Block B Willow Creek Paso Robles California USA 2017

焦油、迷迭香、高级黑莓果实及甘草紫罗兰交织出浓郁引人的香气,而口感则丰富集中,不落俗套。

Adelaida HMR Estate Vineyard Pinot Noir Adelaida District Paso Robles California USA 2019

香气四溢,如玫瑰花朵、中等覆盆子和蜜饯樱桃,让口感多汁且柔软粘稠,有如采摘荆棘般甜美。

J Dusi Zinfandel Dante Dusi Vineyard Paso Robles California USA 2019

深红宝石色的Zinfandel,与树叶暗流共舞,其甜美成熟黑水果风味,如同从树篱采摘荆棘一般自然。

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