自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来，它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine，这些产品曾是该园地的骄傲，园主不愿意轻易放弃它们。但是除了这两款酒之外，Bella Terra旗下的所有其他产品都属于新品牌，并且正随着不断增长的产量而兴盛。最近，我有幸在庄园主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio以及营销/销售总监Marcel Morgenstern的陪同下参观了Bella Terra。这次探访展示了庄园正在经历的一系列惊人的变化。首先，我们看到了一座占地10,000平方英尺的大型生产设施，这里配备了50个闪亮的新型不锈钢罐，总容量可达400,000升葡萄酒。这些高科技温控罐能够自动进行打孔和抽气工作，这一改进大大减少了传统酒窖中最为费力的两个步骤。此举使得Bella Terra能够将其两个品牌——全庄园水果系列及80% 庄园水果Burnt Ship Bay葡萄酒——目前30,000箱产量提升至44,000箱。“我们正在逐渐加快脚步，”普格利西表示。这对于Puglisi家族来说是一个重大转变，因为它允许他们清理掉以前过时的生产区域，从而腾出空间用于品鉴与零售设施，为日益增加的顾客提供更多便利空间。此举标志着Bella Terra迈向更加繁荣美好的未来。
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