我是史欧蓓朵(Schiopetto)家族的成员,我的酒庄位于意大利那片美丽的土地上,那里就是著名的弗留利-威尼斯-朱利亚产区(Friuli-Venezia Giulia)。这里的地理环境非常适合种植葡萄,土壤类型主要是泥灰土,这种特殊的土壤给我们的葡萄提供了独特的养分,使得成熟后的葡萄充满了矿物质和天然酸度。
在这个地方,我亲手栽培着各式各样的葡萄品种,每一种都有其独特的风味和香气。我们不仅注重技术,更注重与自然和谐共生,让每一株葡萄树都能健康成长。我对待这份工作就像对待自己的孩子一样,无论是在酿造过程中还是在选择最适合每个品种的地块上,都要尽心尽力。
来到史欧蓓朵酒庄,你将有机会体验到一个真正的手工艺人所拥有的知识和技能。在这里,我们不只是生产红酒,而是创造了一段故事,一段从地底深处流淌出的人类智慧、经验和传统。这不仅是一瓶酒,更是一段历史,是一次文化之旅。