在2019年的杰出女性葡萄酒人专题报道系列中,我有幸采访了一些意大利葡萄酒界的知名女性,旨在展现国际葡萄酒职业女性的多样化风采。阿碧拉女士是Antinori家族第25代传人,她家族拥有近700年酿酒历史,位于托斯卡纳经典基安蒂地区,是意大利最具代表性的家族性葡萄酒企业之一。除了在意大利本土各大区拥有8个酒庄,她还参与创立了海外知名酒庄,如鹿跃。在上世纪60、70年代,由她的父亲Pietro Antinori侯爵一手打造的索拉亚Solaia和天娜Tignanello至今依然是意大利精品葡萄酒中的旗帜。2017年,阿碧拉女士正式接管了整个家族的葡萄酒业务,将Antinori带向一个崭新的发展时期。
1.作为身处葡萄酒行业的职业女性,我如何看待意大利葡萄wine in China 的发展前景?我认为中国是一个非常大而复杂的市场,有着良好的发展潜力,我们相信其未来很光明。但与更具有历史悠久市场相比,中国还是一个很年轻的市场,最艰巨的问题就是我们需要教育这里消费者,让他们了解关于意大利品种和复杂性。此外,在中国找到适合定位并取得成功需要时间,比预想的大得多。我认为,要让消费者真正理解和接受葡萄wine,还需10到15年。在这段时间内,我们还需要确保他们能够在商店或餐厅购买到,这意味着积极铺货和推广。当市场成熟后,我们希望实现稳定的增长,这也是我们的目标。
2.就我的工作角度来说,我是否经常需要投入更多精力于工作而不是家庭生活?我是怎样平衡这些方面?
幸运的是,我的工作要求我成为一个“多面手”。工作对于我而言不仅是一份职责,也是我热爱的事业。这一点可以从当我负责建造安东尼世家新经典基安蒂时所体会到的那份全身心投入中感受到,那时候如果把它当作一份简单工作,不可能完成这个跨越七年的项目。而现在,它已经成为集团总部,所以说我的工作与热情始终保持一致。
3.请您描述一下您接触过的一些女性消费者的情况,您会向她们推荐哪款意大利红色或白色美味佳酿呢?
我不认为女人对红白两类有特别偏好,每个人自己的品味、生活习惯都决定了不同需求也许女人更加注重细节,就像她们寻求日常生活中的平衡与谐调一样,他们对一种佳酿也有这样的追求因此,我会推荐天娜Tignanello,这是一款既传统又创新,又能融合国际风格与本土DNA优雅细腻且平衡。