导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野，最近推出了Fon Fhòid系列——一个极其罕见的地下实验之作。故事始于2014年，当时创造者Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）率领的团队采取了一种前所未有的做法，将两个已经成熟的Ardbeg酒桶深埋在泥炭沼泽中，以探索极端环境如何影响威士忌成熟过程。“我们认为，Ardbeg来自泥炭，所以为什么不将它放回泥炭中看看会发生什么？”Lumsden回忆道。
这两只二次灌装前的橡木波旁酒桶被在地下沉睡了两年零十个月，然后再次被挖掘出来并返回酿酒厂仓库。在此期间，那些似乎注定要分崩离析的地球与空气对这些木桶产生了意想不到的影响。Lumsden最初计划让它们在地下五年，但这个冒险似乎太过激进，他决定提前检查结果。他发现那些被认为是无法存活的地球条件竟然使得木桶保持了一体，这令他惊讶且震惊。
最终，他们揭开了地下的秘密，一种独特、丰富而复杂的味道呈现在他们面前：“一种具有泥土、苔藓、蜡质和草本香气，以及油腻口感”的威士忌。这一次限量版共有456瓶，由Blockbar.com发售，这是阿尔贝格首次与该平台合作，每个NFT代表一个实体瓶子，消费者可以将数字版本兑换为实体版本，而BlockBar则负责存储。
品鉴笔记：45.5% ABV
起初是一股蜡质香气，与咸味相伴，还带有一丝独特的草本黑麦面包风味，然后是一点甜蜜烟熏风情，再加上厚重油腻口感，使人联想到那经典的地沟辛辣风味，是真正的一款地底宝藏。
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