2015年，是华盛顿葡萄酒历史上一个转折点。这个年份标志着态度的改变、关注点的集中以及对事务的严肃对待。在这一年的某个时刻，Ste. Michelle Wine Estates和华盛顿州立大学共同推动了WSU三城校区旁边一座占地40,000平方英尺的大型葡萄酒科学中心项目。这座设施将于夏季开业，为华盛顿州的葡萄酒产业带来了前所未有的科技支持。
这项工程在经济衰退期间完成，简直令人难以置信。它不仅是现代葡萄酒行业发展史上的一个里程碑，也是华盛顿州自1933年禁酒令废除以来为酿酒师提供教育的一大飞跃。尽管加利福尼亚大学戴维斯分校一直是加利福尼亚葡萄酒界不可或缺的一部分，但华盛顿有自己的独特之处：土壤类型、气候条件以及面临的问题都与其西海岸邻居不同。
哥伦比亚河谷每天比纳帕和索诺玛多两小时阳光，这对于成熟度和果实品质至关重要。此外，为了抵御根瘤蚜等威胁，我们采用不同的育种方法，而不是依赖其他地方使用的砧木。而且，每当寒冷冬季来临，它们都会给我们的产业带来挑战。此外，与其他地区相比，我们的灌溉方式也有所不同。
通过建立这样的科学中心，华盛顿州确保了自己能够持续创新，并保持在全球竞争中的领先地位。这种努力不仅反映了当时情景下的决心，更预示着未来无限可能。这场变革，不仅影响了当下，也为未来的世代奠定了坚实基础。
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