在那片金色的罗讷河谷中,教皇新堡的名字就如同一个传奇,它是法国葡萄酒之都,也是世界上最著名的葡萄酒产区之一。这里,是莎邦霓酒庄(Domaine de la Charbonniere)的家园,这个家族企业自1912年起,就由尤金·马雷为其妻所购。随着时间的流逝,家族成员们相继接管了这片土地,他们用心呵护,每一寸土地都是他们汗水浇灌而成。
米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三姐妹,现在是这个拥有70,000瓶年产量的神秘庄园的主人。在这里,红葡萄占据了27公顷的大地,其中歌海娜(Grenache)占据68%,慕合怀特(Mourvedre)占10%,西拉(Syrah)占19%,其他品种则各有其比例。这不仅是一片充满活力的农业区域,更是一个历史与传统交织在一起的地方。
这里的地理位置决定了一切——教皇新堡东部,那里的日照时数达到了每年2800小时,每一粒鹅卵石都见证了岁月静好,而土壤则以砂质红黏土为主。这一切,为那些生长在这块肥沃土地上的葡萄提供了最佳条件。
1912年的那个春天,当尤金买下这片土地时,他还没能预见到未来会发生的一切。他带回了一位女儿作为礼物,而他的儿子费南多将来继承了这一切,并扩大了家庭资产。当费南多的小男孩米歇尔出生时,他对父亲说:“我要把这个地方变成世界上最好的。” 米歇尔逐渐实现了这一愿望,不仅通过扩建,还通过提升酿造技术,使得莎邦霓成为众人瞩目的焦点。
今天,尽管已经过去近一个世纪,但这个家族仍然坚持着传统,用心去创造每一瓶优质葡萄酒。在2004年,一代又一代的人才,将家族业务完美地交接给米歇尔和他的两个女儿——卡洛琳和维罗妮卡。而现在,这两位女性分别负责行政管理和商业工艺事宜,她们共同努力,让莎邦霓继续走向成功。
为了更绿色、更可持续的发展,2012年开始实施转型计划,将耕作方式转换为有机农业。这样的改变要求严格遵循自然规律,不施用任何化学品,只依靠自然力量来培育健康强壮的葡萄。这样的决心不仅保护环境,也确保每一滴醉人的液体,都能真正代表着纯净无暇与传统智慧。
当你拿起那瓶来自莎邦霓酒庄的香浓红酒或清新的白酒,你是在享受的是一种特殊的情感体验。你可以想象自己站在这些古老但精致的地中海气候下的田野里,看着微风轻拂过那些丰富多彩的手指般细长叶子的舞蹈。那是一种深刻的情感连接,是对生命本身的一种敬畏,以及对未知美好的期待。